오늘야채 - 통로메인

1kg단위 발주가능합니다.

특성

로마시대 때 로마인들이 즐겨 먹던 상추라고 하여 붙여진 이름이다. 에게해 코스 섬 지방이 원산이어서 코스상추라고도 한다. 성질이 차고 쌉쌀한 맛이 있다.

용도

시저 샐러드 등 고급 샐러드에 사용

[네이버 지식백과] 로메인 [Romaine, Romana] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)