홀란다이즈 소스란?

계란 노른자와 액체 상태의 버터를 유화시켜 만든 노르스름한 빛깔의 소스입니다.

홀란다이즈 소스의 어려운점은

온도에 민감하고 보관및 사용상 어려움과

만드는 과정이 번거로우며, 정제버터를 사용하므로 비용적 부담이 있었습니다.

하지만 !! 크노르 홀란다이즈 소스가 이 어려운부분을 해결해서 출시되었습니다.

BM 대표님 이소스 맛있다며, 몇일동안 식빵을 토스트기에 구워서

전자렌지에 살짝데운 홀란다이즈 소스찍어 먹방을 하고계시네요~~