건어물 | 고노리 (건멸치, 다시용, 육수용멸치)
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작성자 (BM)운영자 작성일17-03-03 16:45 조회7,149회 댓글0건본문
고노리 (건멸치 입니다.)
다시 혹은 육수용으로 사용하시는 제품이며,
고노리는 기름이 많아서 끓이시고 뜨는 기름만 제거하시면
멸치의 특성상 구수하고 좋은 육수로 사용하실수있습니다.
솔치나 청어, 벤댕이와는 다른 멸치 어획시 잡히는 고노리 품종입니다.
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고노리 (건멸치 입니다.)
다시 혹은 육수용으로 사용하시는 제품이며,
고노리는 기름이 많아서 끓이시고 뜨는 기름만 제거하시면
멸치의 특성상 구수하고 좋은 육수로 사용하실수있습니다.
솔치나 청어, 벤댕이와는 다른 멸치 어획시 잡히는 고노리 품종입니다.
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